Omregning af kakao — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for kakao kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Kakao har en vægtfylde på ca. 0.53 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl kakao ≈ 53 g
• 1 cup kakao ≈ 127 g
• 1 spiseske kakao ≈ 7.95 g
• 1 teske kakao ≈ 2.65 g

Godt råd. Kakao pakker og klumper ligesom mel — sigt den og ske den ned i målet i stedet for at øse, hvis det skal passe.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet kakao er.