Omregning af olie — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for olie kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Olie har en vægtfylde på ca. 0.92 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl olie ≈ 92 g
• 1 cup olie ≈ 221 g
• 1 spiseske olie ≈ 13.8 g
• 1 teske olie ≈ 4.6 g

Godt råd. Madolie er lettere end vand, så en dl olie vejer lidt mindre end en dl mælk. Værdien er næsten ens for de fleste planteolier.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet olie er.